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INGREDIENTES
1 XÍCARA (chá) de tempero mineiro
2 quilos de frango cortado em pedaços
3 ceboLas grandes picadas
1 quiLo de qUIABO cortado em rodelinhas
PREPARO
Numa panela, frite o frango em óleo bem quente até dourar. Acrescente a cebola e o tempero mineiro. Em outra panela, frite o quiabo e escorra. Quando o frango estiver cozido, junte o quiabo e deixe apurar mais um pouco.